Si terrà il 9 luglio alle 14:30 il seminario promosso da FeDiSA in collaborazione con la cooperativa Gemos (settore ristorazione) sul tema dell’alimentazione delle persone anziane.
Si tratta di un collegamento di circa un’ora con una dietista, è rivolto a tutti gli interessati che siano direttori, coordinatori, cuochi o personale socio sanitario.
Con un’con un’esperta Dietista della Società Gemos, Dott.ssa Sara Castellini, parleremo di:
- Gemos e la ristorazione socio-assistenziale
- caratteristiche dell’anziano
- linee d’indirizzo per l’alimentazione dell’anziano
- standard nutrizionali del pasto dell’anziano
- principali patologie dell’anziano
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